Qualität!

Hömma, is wichtig.

Seit über 40 Jahren kochen wir mit Leidenschaft ganz nach Ihren Wünschen:  vom klassischen Ruhrpottgericht „Himmel & Äd“ über Trendgerichte wie Pulled Pork oder vegetarisches Graupenrisotto bis hin zum Bio-Dry Aged kommt uns alles unters Messer. Qualität steht bei uns im Vordergrund und natürlich achten wir bei der Verarbeitung und Herstellung unserer Speisen auf ökologische Aspekte.

Seit unserer Gründung bilden wir Nachwuchskräfte aus! Seit Jahren unterstützen wir zusätzlich als Ausbildungs- und Praktikumsbetrieb die „FAA“ Duisburg, „Die Kurbel“ und „ZAQ e.V“. in Oberhausen, um schwer vermittelbare Jugendliche wieder ins Berufsleben zu integrieren.
Wir sind Mitglied im DEHOGA Verband.

Seit 1994 arbeiten wir nur nach den Regeln des HACCP Qualitätskonzepts also bereits weit vor der gesetzlichen Verpflichtung.