Sabine vom Reiseblog fratuschi.com habe ich ein Interview über meine Kletter- und Bergsteigen-Leidenschaft gegeben. Ich nehme euch mit auf den Zuckerhütl und wir zaubern dort auf 3.508 Metern Höhe Rehrücken-Medaillons mit Klößen, Wurzelgemüse, Champignons & Rotweinrahmsauce.
Außerdem gebe ich Tipps für die richtige Ernährung vor so einem Aufstieg. Lest hier das ganze Interview: TV KOCH OPGEN-RHEIN UND DIE BERGE!