Kochkurs: Vegetarisch – aromatisch und einfach
Stefan Opgen-Rhein2017-12-20T16:52:37+00:0017.04.2018 Vegetarisch - aromatisch & einfach Bei vegetarischem Essen denken viele an faden Tofu und langweiliges Gemüse. Das [...]
Kochkurs: Festliches Ostermenü
Stefan Opgen-Rhein2017-12-20T16:45:02+00:0013.03.2018 Festliches Ostermenü Bunte Eier und Falscher Hase? Wie wäre es mit einem Menü passend zu Ostern ohne [...]
Kochkurs: Fisch (Schwerpunkt) und Meeresfrüchte
Stefan Opgen-Rhein2017-12-20T16:47:10+00:0010.07.2018 Fisch und Meeresfrüchte Oft stehen Gerichte aus dem Meer beim Restaurantbesuch weit oben auf der Favoritenliste. Zu [...]
Kochkurs: Fisch und Meeresfrüchte (Schwerpunkt)
Stefan Opgen-Rhein2017-12-20T17:57:31+00:0030.01.2018 Fisch und Meeresfrüchte Oft stehen Gerichte aus dem Meer beim Restaurantbesuch weit oben auf der Favoritenliste. Zu [...]
Rezept Tartelettes mit Pistazien, Rosmarincreme & Beeren
Stefan Opgen-Rhein2017-10-19T14:21:10+00:00Suchst du noch ein Rezept für den süßen Abschluss? Ein Dessert, dass gut vorbereitet werden kann und dazu noch [...]
Rezept Zwiebelmarmelade
Stefan Opgen-Rhein2017-06-05T18:30:33+00:00Zwiebelmarmelade Lasst uns in den Armen liegen und gemeinsam Freudentränen vergießen, zum Beispiel bei der Zubereitung meiner Zwiebelmarmelade [...]
Kochkurs Mediterrane Küche meets Ruhrpott
Stefan Opgen-Rhein2017-06-22T13:53:05+00:0021.06.2017 Mediterrane Küche meets Ruhrpott - AUSGEBUCHT! Mediterrane Küche steht für frisches Gemüse, leichtes Olivenöl und aromatische Kräuter. [...]
Kochkurs Fleisch & Sauce
Stefan Opgen-Rhein2017-06-22T13:53:27+00:0011.07.2017 Fleisch & Sauce - AUSGEBUCHT! An diesem Abend steht das Zubereiten von Fleisch im Vordergrund: Niedrigtemperatur, Sous [...]
Kochkurs Pöttekieker
Stefan Opgen-Rhein2017-08-25T11:27:53+00:0013.09.2017 Pöttekieker verlegt auf 10.10.2017 Stefan Opgen-Rhein vermittelt in diesem Kochkurs handwerkliche Küchenkunst und vor allem Spaß an der [...]
Rezept Kürbis-Graupenrisotto
Stefan Opgen-Rhein2017-06-05T17:09:08+00:00Kürbis-Graupenrisotto mit veganem Bacon Crumble Risotto 500 Gramm Graupen, 2 Liter Gemüsebrühe, 0,5 Liter Weißwein, 5 Schalotten, Fenchelsamen, [...]